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理由：餐(can)飲行(xing)業利潤微薄，讓吃飯與奢(she)侈品消費承擔相(xiang)同費率有失(shi)公(gong)允(yun)
辛苦賺20萬，手續費就得“刷”1萬
包括河南在內(nei)的(de)全(quan)國(guo)27省市(shi)的(de)烹(peng)飪、餐飲(yin)、飯店協會(hui)近日聯名(ming)發布一封(feng)公開信，上書(shu)央行(xing)要求減少(shao)或是終止對餐飲(yin)、飯店行(xing)業刷卡(ka)收取(qu)的(de)高額手續(xu)費。
這些行業協會認為，吃飯和買奢侈品刷(shua)卡(ka)(ka)都要收取2%的(de)手(shou)續費，這讓(rang)利潤(run)率并不豐厚的(de)餐飲(yin)企業不堪重負。而且，刷(shua)卡(ka)(ka)費率制定一(yi)直沒有聽證，讓(rang)吃飯刷(shua)卡(ka)(ka)費率等同奢侈品消費，實(shi)在有失公允(yun)。
河南商報記者(zhe)陳薇(wei)殷婷(ting)婷(ting)
緣起
27省市餐飲協會上書央行
請求減免刷卡手續費
這封公(gong)開信(xin)稱，餐(can)飲行業(ye)刷(shua)卡(ka)手(shou)續費(fei)為2%，而對其他(ta)零售業(ye)僅為0.5%至1%。但餐(can)飲與飯店行業(ye)并不是高(gao)利(li)潤的(de)行業(ye)，尤其是餐(can)飲業(ye)有史(shi)以來(lai)就(jiu)是微利(li)企業(ye)。再(zai)加上近年(nian)來(lai)隨著原材料(liao)價(jia)格、人力成本、能源價(jia)格及(ji)房租的(de)上漲，餐(can)飲企業(ye)的(de)盈利(li)能力更是持續下降。
據中(zhong)國(guo)烹飪協會調查，2009年度(du)全國(guo)餐飲百強企(qi)業(ye)(ye)的平均利潤率為(wei)10.43%，比2008年度(du)約(yue)低3個百分點。2010年，餐飲業(ye)(ye)原(yuan)材(cai)料價格一(yi)路飆升，企(qi)業(ye)(ye)利潤下(xia)滑更為(wei)明顯。與此同時，最近幾年餐飲刷卡消費以10%以上的速度(du)遞增，導致(zhi)一(yi)些餐飲企(qi)業(ye)(ye)不堪重(zhong)負。
這已經(jing)不是餐(can)(can)飲(yin)行(xing)業第(di)一次聯(lian)名上(shang)書(shu)央行(xing)，在(zai)今年1月份，全國13個(ge)省市的烹(peng)飪(ren)、餐(can)(can)飲(yin)、飯店協會(hui)就曾上(shang)書(shu)央行(xing)提過此(ci)事，但至(zhi)今未得到央行(xing)的正式回復。
案例
繳刷卡手續費
相當于養個不投資的大股東
在得(de)知全國27個省(sheng)市烹飪、餐飲等協會再次(ci)聯(lian)名(ming)上書，鄭州的劉(liu)先生希望這場(chang)席卷全國的“上書”可以讓(rang)央行(xing)有所松動(dong)。
去年，劉先(xian)生在鄭州北區開(kai)了一家飯店，剛開(kai)業(ye)不久，就有好幾家銀行業(ye)務人員來勸說他安裝一個POS機(ji)。
“當時我也打算裝一(yi)(yi)個(ge)，因為現在刷卡消(xiao)費(fei)的客人挺(ting)多的。”不過向這(zhe)些業(ye)務員一(yi)(yi)問才知(zhi)，如果客人通(tong)過POS機結賬，要扣掉(diao)2%的手續費(fei)。這(zhe)讓(rang)他(ta)感(gan)覺非常不劃算，盡管(guan)經常聽到有客人抱怨(yuan)不能(neng)刷卡，但他(ta)還(huan)是堅持沒裝。
餐飲業2%的刷卡費率與珠(zhu)寶業、夜(ye)總會(hui)等行業相同(tong)，是大型批發商場1%費率的2倍(bei)，是大型超(chao)市0.5%的4倍(bei)。
他算了(le)一(yi)筆賬，他的(de)(de)飯店一(yi)年利潤大(da)約二(er)十萬元，現在刷卡消(xiao)費(fei)的(de)(de)客(ke)人已經占到(dao)了(le)四分(fen)之一(yi)甚至三分(fen)之一(yi)，按照(zhao)2%收取手(shou)續費(fei)，一(yi)年他上繳的(de)(de)刷卡手(shou)續費(fei)，相當(dang)于損失掉(diao)5%的(de)(de)利潤。
觀點
吃飯與奢侈品消費
同費率有失公允
記者從有關部門了解到，目前鄭(zheng)州市(shi)餐飲業(ye)(ye)刷(shua)卡的平均手(shou)續費為2%，相對于其他行(xing)業(ye)(ye)而(er)言，已處(chu)于遙遙領先的地位，與美容店、夜總會(hui)、俱樂部、珠寶等奢侈消(xiao)費行(xing)業(ye)(ye)相同。
不(bu)過，河南省餐(can)飲(yin)協會常務(wu)副秘書長(chang)張海林認(ren)為，餐(can)飲(yin)一直以來都(dou)是(shi)勞動密集型行(xing)(xing)業(ye)(ye)而并不(bu)是(shi)暴利行(xing)(xing)業(ye)(ye)，餐(can)飲(yin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)是(shi)完全競爭行(xing)(xing)業(ye)(ye)。
他(ta)說目(mu)前鄭州市餐(can)飲(yin)行業(ye)利潤率(lv)平均(jun)在(zai)10%左右，稅率(lv)為(wei)5%，刷(shua)卡消費如(ru)果(guo)再收(shou)取(qu)2%的手續(xu)費，對(dui)餐(can)飲(yin)企業(ye)來說生存(cun)壓力巨大。現(xian)在(zai)零售、超市等其他(ta)商業(ye)服務，POS機刷(shua)卡手續(xu)費率(lv)已經降到了0.5％~1％，而餐(can)飲(yin)業(ye)刷(shua)卡手續(xu)費率(lv)大約在(zai)7年前便確(que)定為(wei)2%，至今依(yi)然沿(yan)用，顯然已經不符合實(shi)際形勢的發(fa)展(zhan)。
他認為刷卡消費(fei)確實很方便，還(huan)能避(bi)免(mian)假鈔風險，商家和消費(fei)者一樣歡迎這種新(xin)型的(de)(de)(de)消費(fei)模式。不過如果(guo)從餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)角度來說，2%的(de)(de)(de)手續費(fei)率又讓企(qi)(qi)業(ye)很“肉(rou)痛(tong)”，造成了目前眾(zhong)多餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)業(ye)不裝POS機難，裝了更(geng)難的(de)(de)(de)局面。
“刷卡當然是件方便(bian)又科學的(de)事情。”他說(shuo)，這次27個省市餐(can)飲、烹飪行(xing)業協會聯名上書央行(xing)，其實就是想(xiang)形成發卡行(xing)、飯店(dian)和消費(fei)者(zhe)“三贏”的(de)理想(xiang)局面。
聲音
刷卡費率制定沒有聽證
利益分配上銀行占利太多
這封公(gong)開信(xin)認為，將餐飲劃入(ru)最高檔(dang)征收刷卡收費(fei)(fei)標(biao)準(zhun)不僅有(you)失公(gong)允，而且其費(fei)(fei)率的確定(ding)也未(wei)進行(xing)過認真(zhen)的調研、聽證和(he)得到物價主管部門(men)的批準(zhun)，收費(fei)(fei)標(biao)準(zhun)缺乏讓人信(xin)服的依據，實際上是行(xing)政(zheng)干涉和(he)行(xing)業壟斷的產物。
因此(ci)，27個省市(shi)餐(can)飲行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)協會在公開(kai)信中(zhong)呼吁：“請貴行(xing)(xing)(xing)(xing)能夠聽取(qu)意見、直面此(ci)事，采(cai)取(qu)積極措施(shi)，盡快取(qu)消(xiao)餐(can)飲、飯(fan)店(dian)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)銀行(xing)(xing)(xing)(xing)卡2%的(de)刷卡手(shou)續費，或(huo)以其(qi)他(ta)形式(shi)將此(ci)手(shou)續費返還(huan)給餐(can)飲、飯(fan)店(dian)企業(ye)。刷卡消(xiao)費，必須是建立在餐(can)飲與飯(fan)店(dian)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)的(de)合法(fa)利(li)益(yi)不受到侵害的(de)前提下，這是全(quan)國餐(can)飲與飯(fan)店(dian)行(xing)(xing)(xing)(xing)業(ye)的(de)一致(zhi)態度。”
張海林認為(wei)，除了聽證之外，這(zhe)項收(shou)費(fei)(fei)也有(you)(you)很多(duo)地方(fang)值得商(shang)榷。在(zai)刷卡(ka)提取(qu)(qu)費(fei)(fei)用(yong)(yong)的(de)(de)分配(pei)上(shang)，銀行(xing)提取(qu)(qu)了70%的(de)(de)費(fei)(fei)用(yong)(yong)。他認為(wei)銀行(xing)方(fang)面(mian)費(fei)(fei)用(yong)(yong)實在(zai)太(tai)高，特別是在(zai)POS機、客(ke)戶銀行(xing)卡(ka)以及轉入(ru)商(shang)戶賬戶三(san)者都是同一家銀行(xing)的(de)(de)情況下，餐飲(yin)企業仍(reng)要承擔持卡(ka)人的(de)(de)2%刷卡(ka)費(fei)(fei)用(yong)(yong)就(jiu)有(you)(you)點兒太(tai)多(duo)了。
不過，銀行(xing)業人士認為，銀行(xing)為在客戶(hu)刷(shua)卡(ka)(ka)消費中，也提供了網絡(luo)系統(tong)對(dui)接(jie)等(deng)支(zhi)持，并不是(shi)沒有成本(ben)的，因此(ci)即使是(shi)本(ben)行(xing)卡(ka)(ka)刷(shua)本(ben)行(xing)POS機的情況下，完全不收(shou)費也是(shi)不現實的。
建議
刷卡費率的制定
可以適當靈活一些
早在(zai)(zai)2004年(nian)就因為刷(shua)卡費率問題，在(zai)(zai)全國(guo)多個省市發(fa)生過“罷刷(shua)”事件。
2004年(nian)部分深圳商家(jia)不(bu)滿意(yi)刷卡(ka)手(shou)續費收費標準曾(ceng)與相關部門就手(shou)續費問(wen)題談判(pan)，由于談判(pan)未(wei)果(guo)，當年(nian)6月1日，不(bu)少商家(jia)均以POS機在維修等理由拒(ju)絕客戶使用(yong)銀行卡(ka)，當時此事(shi)曾(ceng)引起廣泛關注。最后在各地政府(fu)的干預下，刷卡(ka)手(shou)續費大多都有所調(diao)整。
神仙打架，百姓遭殃。張海林說(shuo)，盡管(guan)這(zhe)次上(shang)書(shu)行業(ye)協會(hui)是(shi)代表的餐(can)飲企業(ye)的經營者(zhe)，但他希望能通過這(zhe)個途徑，可以讓金融機構、餐(can)飲企業(ye)在刷卡的問題上(shang)，在爭取各自利益的同時都(dou)作出相應的調整(zheng)，畢竟如果出現“罷刷”事(shi)件對(dui)消費(fei)者(zhe)來說(shuo)也(ye)是(shi)一種(zhong)傷害(hai)。
而業(ye)內人(ren)士認為，刷卡費(fei)率其實是涉及(ji)金融機構(gou)、商戶和消費(fei)者(zhe)的三方博弈，其實費(fei)率的制定可以適當靈活一些。
他山之石
在韓國
刷卡消費雙方都可減免稅收
刷卡(ka)費(fei)率的(de)制定，其他國(guo)家的(de)做法或許值得借鑒，比如韓國(guo)就(jiu)對涉及的(de)個(ge)人(ren)(ren)(ren)和(he)商戶都(dou)進行稅(shui)收優惠(hui)補貼。對個(ge)人(ren)(ren)(ren)持(chi)卡(ka)者，該國(guo)將(jiang)個(ge)人(ren)(ren)(ren)信用(yong)卡(ka)消費(fei)額的(de)20%，從個(ge)人(ren)(ren)(ren)應納稅(shui)收入中扣除。例如，一(yi)個(ge)人(ren)(ren)(ren)本年度應納稅(shui)收入是1萬元(yuan)，但(dan)是他用(yong)信用(yong)卡(ka)消費(fei)了(le)2000元(yuan)，他的(de)應納稅(shui)收入就(jiu)將(jiang)扣除400元(yuan)，成為(wei)9600元(yuan)，雖然(ran)支付了(le)刷卡(ka)手(shou)續費(fei)，但(dan)同(tong)時可以少(shao)繳納一(yi)些個(ge)人(ren)(ren)(ren)所得稅(shui)。
對公司持卡者，也不(bu)乏(fa)稅(shui)收優(you)惠。任(ren)何屬于公司報銷的(de)支出必須(xu)用信用卡結賬，否則稅(shui)務局不(bu)承認。另外，使用信用卡消費(fei)還(huan)可獲得減免增值稅(shui)的(de)優(you)惠。
另外對允許(xu)刷卡消費的商(shang)戶(hu)的稅(shui)收(shou)(shou)政策，即將信用卡收(shou)(shou)費額的2%從商(shang)家(jia)的應納稅(shui)收(shou)(shou)入(ru)中(zhong)扣除，而現金收(shou)(shou)入(ru)則不享受稅(shui)收(shou)(shou)優(you)惠(hui)政策。例如，商(shang)戶(hu)的應納稅(shui)收(shou)(shou)入(ru)是1萬元，其中(zhong)信用卡收(shou)(shou)入(ru)是5000元，根據優(you)惠(hui)稅(shui)收(shou)(shou)政策，商(shang)戶(hu)的應納稅(shui)收(shou)(shou)入(ru)將扣除100元，成為9900元。
這個數(shu)字對接(jie)受大(da)額刷卡消(xiao)費的商戶來(lai)說(shuo)，是非常有吸引(yin)力的，避稅(shui)額非常可觀(guan)。