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寶寶每日推(tui)薦攝入量
4個(ge)月以內的(de)寶(bao)寶(bao)每天(tian)每千克體重(zhong)需要100～120千卡(ka)的(de)能(neng)(neng)(neng)量(liang)，主要從母(mu)乳(ru)、牛奶或(huo)者(zhe)配(pei)方奶中獲(huo)得。4個(ge)月以內的(de)寶(bao)寶(bao)不建(jian)議額外(wai)(wai)添(tian)加(jia)高碳水化(hua)(hua)合(he)物食(shi)物(小米(mi)粥(zhou)油除外(wai)(wai))，否則消化(hua)(hua)功能(neng)(neng)(neng)紊亂。4～12個(ge)月的(de)寶(bao)寶(bao)每天(tian)每千克體重(zhong)大約(yue)需要90～120千卡(ka)的(de)能(neng)(neng)(neng)量(liang)，0～1歲的(de)嬰兒碳水化(hua)(hua)合(he)物提供的(de)能(neng)(neng)(neng)量(liang)應占總(zong)能(neng)(neng)(neng)量(liang)的(de)30%～60%，除了母(mu)乳(ru)、牛奶或(huo)者(zhe)配(pei)方奶外(wai)(wai)，還(huan)可以通過米(mi)粉(fen)、米(mi)糊、麥糊(1歲以下不建(jian)議食(shi)用麥類，容易引起腸過敏(min))、粥(zhou)、軟飯等(deng)(deng)含有淀粉(fen)的(de)食(shi)物獲(huo)得。此外(wai)(wai)，甘(gan)蔗(zhe)、甜(tian)瓜、西瓜、香蕉、葡萄、胡(hu)蘿卜、南(nan)瓜、土豆(dou)(1歲以上適用)、板栗等(deng)(deng)蔬菜水果里也含有一定量(liang)的(de)碳水化(hua)(hua)合(he)物。
有(you)些家長認為(wei)(wei)飲(yin)食(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)有(you)營(ying)養，于是(shi)便挑高(gao)蛋白(bai)、高(gao)脂(zhi)肪(fang)的(de)食(shi)(shi)物(wu)給寶(bao)寶(bao)吃。其實(shi)，這(zhe)樣做(zuo)是(shi)不(bu)合(he)理(li)的(de)。如果(guo)說剛出生(sheng)的(de)寶(bao)寶(bao)能(neng)量(liang)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)來(lai)自(zi)(zi)于脂(zhi)肪(fang)，那么(me)1歲以(yi)(yi)后的(de)寶(bao)寶(bao)能(neng)量(liang)則主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)來(lai)自(zi)(zi)于碳水(shui)化合(he)物(wu)。米飯、面包、饅頭中都含有(you)大量(liang)的(de)碳水(shui)化合(he)物(wu)，平衡飲(yin)食(shi)(shi)需要(yao)(yao)(yao)碳水(shui)化合(he)物(wu)。所以(yi)(yi)，1歲左右寶(bao)寶(bao)輔食(shi)(shi)轉主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)的(de)過(guo)程也就顯得尤為(wei)(wei)重要(yao)(yao)(yao)了(le)。2歲以(yi)(yi)后要(yao)(yao)(yao)逐(zhu)漸(jian)增加來(lai)自(zi)(zi)淀粉(fen)類食(shi)(shi)物(wu)的(de)能(neng)量(liang)，供(gong)能(neng)應占總能(neng)量(liang)的(de)50%～55%，同(tong)時相應地減少來(lai)自(zi)(zi)脂(zhi)肪(fang)的(de)能(neng)量(liang)。
若是寶寶只吃高蛋白(bai)質(zhi)的(de)食物，缺(que)乏碳水化合物，寶寶就(jiu)會(hui)出現熱能(neng)不足的(de)問題(ti)，體重不增，體質(zhi)差。當然碳水化合物也不能(neng)供給過多，以免(mian)體重增長(chang)過快，貌似(si)肥胖，但肌肉(rou)松弛，抵抗力差，易(yi)感染疾病(bing)，甚(shen)至發(fa)生營養(yang)不良性水腫。
食物含量排行(xing)榜
淀(dian)粉(fen)主要來源(yuan)于(yu)糧谷(gu)類(lei)(lei)和(he)薯類(lei)(lei)食物。糧谷(gu)類(lei)(lei)一般(ban)含(han)碳水(shui)化合物60%～80%，薯類(lei)(lei)中(zhong)含(han)量為15%～29%，豆(dou)類(lei)(lei)為40%～60%。單糖(tang)和(he)多(duo)糖(tang)主要來源(yuan)于(yu)蔗(zhe)糖(tang)、糖(tang)果(guo)、甜食、甘(甜)味(wei)水(shui)果(guo)、含(han)糖(tang)飲料(liao)和(he)蜂蜜等。母(mu)乳和(he)牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)乳糖(tang)，配方奶(nai)中(zhong)的(de)蔗(zhe)糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)，玉米糖(tang)漿(jiang)含(han)有(you)被人體(ti)內的(de)淀(dian)粉(fen)酶分解后產生的(de)麥芽糖(tang)和(he)葡(pu)萄(tao)糖(tang)，都是寶(bao)寶(bao)可以獲得(de)和(he)吸收的(de)碳水(shui)化合物。
部分(fen)食物(wu)碳水化合物(wu)含量
小米粥油(you)賽人參
在寶(bao)寶(bao)可以(yi)添加(jia)的輔(fu)食中，碳水化合物的重要來源就是五谷。推(tui)薦最(zui)早(zao)添加(jia)的就是小米粥油，出(chu)生即可食用。
熬(ao)小米(mi)粥時(shi)上面有(you)一層油(you)，就是(shi)米(mi)油(you)。李(li)時(shi)珍說過“米(mi)油(you)是(shi)窮(qiong)人的(de)(de)人參湯”。曾經接觸過一個(ge)北京的(de)(de)新生兒(er)，是(shi)早產兒(er)，什么都不(bu)能吃，最(zui)后(hou)媽媽就拿小瓶子滴濃米(mi)湯給(gei)他喝，現在(zai)已經是(shi)很健康的(de)(de)大寶寶了。
寶(bao)寶(bao)只要使用上抗生素或者(zhe)藥(yao)物(wu)(是(shi)藥(yao)三分毒)，胃(wei)腸黏(nian)膜的(de)損傷就是(shi)不可(ke)避免的(de)，胃(wei)腸功能紊(wen)亂導致腹(fu)瀉、便(bian)秘、嘔吐等便(bian)是(shi)經常(chang)的(de)事情(qing)。建議打預防針(zhen)的(de)時候(hou)連著(zhu)給寶(bao)寶(bao)喝(he)幾天小米(mi)粥油調整(zheng)保護寶(bao)寶(bao)的(de)胃(wei)，一般都能順(shun)利度過。
小米粥油含有豐(feng)富的(de)(de)能量(liang)維生(sheng)素B，可以促進腸胃蠕動，增進食欲(yu)。無論對于先(xian)天脾胃發育不足(zu)的(de)(de)改(gai)善，還是(shi)后(hou)天飲食結(jie)構(gou)不合理導致的(de)(de)腹(fu)瀉、便秘、嘔(ou)吐、出牙不適等情況的(de)(de)緩解(jie)，都很有幫助(zhu)，是(shi)很值得推薦的(de)(de)一種萬用(yong)食療方。