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春季來(lai)了，是(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)身(shen)體(ti)排毒(du)、護(hu)(hu)肝的(de)(de)(de)最(zui)佳季節，不(bu)是(shi)利(li)用(yong)一些藥物來(lai)給(gei)身(shen)體(ti)排毒(du)、護(hu)(hu)肝，而是(shi)春季一些白色的(de)(de)(de)蔬菜，是(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)最(zui)好的(de)(de)(de)排毒(du)、護(hu)(hu)肝食(shi)物。而且我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)還要(yao)在(zai)主(zhu)食(shi)方面(mian)，多(duo)(duo)吃一些五谷(gu)雜糧(liang)來(lai)幫(bang)助我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)增(zeng)強胃(wei)腸(chang)功(gong)能，促(cu)進(jin)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)身(shen)體(ti)更好的(de)(de)(de)排毒(du)。而一些精(jing)(jing)(jing)(jing)致的(de)(de)(de)大米(mi)、白面(mian)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)平日一定要(yao)少吃，它們(men)(men)雖然外(wai)觀美麗(li)、口感不(bu)錯、還能快速(su)解決饑(ji)餓，但是(shi)它們(men)(men)在(zai)精(jing)(jing)(jing)(jing)致加工(gong)中，會(hui)流失(shi)很多(duo)(duo)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，給(gei)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)胃(wei)腸(chang)功(gong)能帶(dai)來(lai)一定的(de)(de)(de)影響，對促(cu)進(jin)身(shen)體(ti)排毒(du)是(shi)很不(bu)利(li)的(de)(de)(de)。如(ru)果長(chang)(chang)期食(shi)用(yong)還會(hui)給(gei)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)帶(dai)來(lai)肥胖、血(xue)糖升(sheng)高、維生素缺乏等不(bu)良癥狀。下面(mian)營(ying)養(yang)師張姐在(zai)這里給(gei)大家介紹三(san)種春季有利(li)于(yu)身(shen)體(ti)排毒(du)的(de)(de)(de)蔬菜與長(chang)(chang)期食(shi)用(yong)精(jing)(jing)(jing)(jing)米(mi)、精(jing)(jing)(jing)(jing)面(mian)給(gei)身(shen)體(ti)帶(dai)來(lai)的(de)(de)(de)危害(hai)。
有利(li)于(yu)春季排毒的三種白(bai)色蔬菜
1、蓮藕
蓮(lian)藕中(zhong)(zhong)含(han)有膳食纖(xian)維(wei)和多(duo)(duo)種微(wei)量元素，能夠助消化、吸收，促進體內排(pai)毒。蓮(lian)藕中(zhong)(zhong)含(han)有維(wei)生(sheng)素K，具有止血(xue)(xue)、防出血(xue)(xue)的功效，且蓮(lian)藕中(zhong)(zhong)鈉多(duo)(duo)鉀少(shao)，有利于(yu)穩定心(xin)率、調(diao)節(jie)血(xue)(xue)壓。
營養(yang)師(shi)張姐提醒：脾(pi)胃消化功(gong)能低(di)下、大便溏泄者(zhe)不宜(yi)于生吃蓮(lian)藕(ou)。蓮(lian)藕(ou)中含糖分(fen)很高，糖尿病患者(zhe)不宜(yi)食用。蓮(lian)藕(ou)有一定的破血作(zuo)用，產后兩(liang)周內的婦女不宜(yi)食用。
2、菜花
菜花中維(wei)生(sheng)素C的(de)含(han)量很(hen)高，能增(zeng)強(qiang)肝臟解毒能力。菜花中含(han)有的(de)類黃酮，能起到(dao)清理血管，阻止(zhi)膽固醇氧(yang)化，防止(zhi)血小板凝結(jie)成(cheng)塊的(de)作用，從而能減(jian)少心(xin)臟病與中風(feng)的(de)發生(sheng)機率(lv)。
營養師(shi)張姐提醒：菜(cai)花(hua)不耐高溫(wen)，應急火快炒。脹氣(qi)患(huan)者、尿路結石患(huan)者應慎食菜(cai)花(hua)。
3、白蘿卜
白(bai)蘿卜(bu)中(zhong)含有(you)芥子油、粗纖(xian)維(wei)、淀粉酶等成分(fen)，可促進消(xiao)(xiao)化、排(pai)毒。對(dui)消(xiao)(xiao)化不良(liang)、口腔潰瘍、便秘患者都(dou)有(you)一定(ding)好處。白(bai)蘿卜(bu)中(zhong)維(wei)生素A與維(wei)生素C等多種維(wei)生素，能防(fang)止皮(pi)膚老化，阻止黑(hei)色(se)斑的(de)形(xing)成，提高抗病(bing)能力。
營養師張(zhang)姐提醒：白(bai)蘿(luo)卜為寒(han)涼蔬菜，脾胃虛寒(han)者不宜多食。
長期(qi)食用精(jing)(jing)米(mi)、精(jing)(jing)面的危(wei)害(hai)
精(jing)白米和精(jing)白面(mian)(mian)(mian)中(zhong)(zhong)缺(que)(que)乏(fa)膳食(shi)(shi)纖維(wei)的(de)含(han)(han)量，而膳食(shi)(shi)纖維(wei)可(ke)促進胃(wei)腸(chang)的(de)蠕動，減少便(bian)秘的(de)情(qing)況。如(ru)果(guo)我們(men)長時間的(de)食(shi)(shi)用精(jing)米、精(jing)面(mian)(mian)(mian)，就(jiu)不(bu)(bu)利于(yu)胃(wei)腸(chang)功(gong)能(neng)。精(jing)米、精(jing)面(mian)(mian)(mian)中(zhong)(zhong)缺(que)(que)乏(fa)維(wei)生(sheng)素(su)的(de)含(han)(han)量，尤其是維(wei)生(sheng)素(su)B1，而維(wei)生(sheng)素(su)能(neng)幫助人體代(dai)謝正常進行，如(ru)果(guo)人體一(yi)旦缺(que)(que)少維(wei)生(sheng)素(su)，很容易發生(sheng)代(dai)謝障礙，可(ke)能(neng)患上各(ge)種“維(wei)生(sheng)素(su)缺(que)(que)乏(fa)癥(zheng)”，尤其缺(que)(que)少維(wei)生(sheng)素(su)B1，容易患上腳氣病，不(bu)(bu)利于(yu)身(shen)體健康(kang)。長期(qi)食(shi)(shi)用精(jing)米、精(jing)面(mian)(mian)(mian)，會造成酸(suan)性體質，破壞體液的(de)酸(suan)堿平衡(heng)。人體的(de)很多細胞不(bu)(bu)能(neng)正常工作，隨(sui)之就(jiu)會出(chu)現身(shen)體亞(ya)健康(kang)狀態。